Sambal Habang: Esensi Masakan Indonesia yang Berapi-api Asal dan Sejarah Sambal Habang merupakan salah satu sambal terasi unggulan yang berasal dari Indonesia, khususnya terkenal di wilayah Sumatera Barat. Bumbu pedas ini sangat terkait dengan warisan kuliner masyarakat Minangkabau, yang telah lama merayakannya sebagai elemen penting dalam masakan tradisional mereka. Istilah “sambal” sendiri berasal dari kata […]
Ayam Masak Habang: Resepi Tradisional yang Memikat Selera
Ayam Masak Habang: Resepi Tradisional yang Memikat Selera Asal Usul Ayam Masak Habang Ayam Masak Habang adalah hidangan tradisional Melayu yang berasal dari Malaysia. Ia terkenal di kalangan masyarakat Melayu, terutama di negeri-negeri seperti Kelantan dan Terengganu. Nama “Masak Habang” mengacu pada warna gelap yang dihasilkan oleh rempah-rempah yang digunakan dalam masakan ini. Konsistensi dan […]
Lontong Banjar: Permata Kuliner Indonesia
Lontong Banjar: Permata Kuliner Indonesia Asal Usul Lontong Banjar Lontong Banjar adalah hidangan tradisional yang berasal dari daerah Banjar di Kalimantan Selatan, Indonesia. Asal usul kelezatan tercinta ini berasal dari masa awal Kesultanan Banjar, menampilkan perpaduan yang kaya antara pengaruh kuliner asli dan Islam. Lontong, mengacu pada kue beras padat yang dibungkus dengan daun pisang, […]